食品安全与我们同在
作者姓名：邢 璐
学 校：河北省实验中学
年 级：初一九班
指导教师：石 如
满桌花花绿绿的美食，怎能让人不动心？但在这些色彩鲜艳的诱人的美食下，是否潜藏着危险？我们无从知道。
食品质量与安全，是每个人都在关注的问题。因为不法的手段实在太多，散发着臭气的原材料，摇身一变，就成了光彩夺目的饭菜上桌。
在今年的3•15晚会上，揭露了某公司擅改生产日期的恶性事件。过期一年的面粉在经过简单筛选后，装入新包装袋，把包装外的生产日期用各种办法涂抹掉，换上新的，运往各蛋糕房。这实在是让人惊诧。平时从店里买回的精致的糕点，香甜的味道，谁会想到它的原材料竟是过期的？食品安全的最大问题就在于此，重新包装加工后的食品与健康食品的味道一模一样，再配上光鲜的外表，谁也不会想到它是否合格。
而除了我们自身不够警惕外，外在的因素也在影响着食品安全。就从最小的说起，当我们在食堂的饭粒中吃到苍蝇时，我们去找工作人员投诉，对方却避而不答，想要蒙混过关。当事人不去想怎么解决避免问题再次发生，而是在一味的逃避。因为他们在心里把钱、利益看得高于一切。
在此，我想对那些不法商贩、推脱责任的人说：你们应该醒悟，谴责自己。民以食为天，大家在吃你们制造出来的东西，是信任你们。我们把生命寄托到了你们身上。但当你们不顾于此，一心想着钱与利益的时候，你们便是在亲手摧毁着我们对你们的信任。醒悟吧！
而更重要的还是我们自身。在日常生活中买食品时，要提高警惕，买大厂家生产的正规食品，不要为贪图小便宜而买不合格的小食品。记住：便宜没好货，好货不便宜。为了我们的健康，宁肯要多花点儿钱。另外，在买猪鸭肉时，要买有免疫章的合格产品，要掌握一些生活小窍门，买生鲜物品时学会分辨新鲜的……在维护健康，保障食品安全的道路上，我们自身还需要渐渐完善。
做到这些，自然而然的食品安全率就在提升，我们的健康也就有了保障。我们要牢记食品安全的重要性，它与我们同在。
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